Las vacas sostienen la faena

Publicado el 18-03-2024 21:42:02

Las vacas siguen sosteniendo la faena en lo que va del año con estabilidad en novillos y una caída en las vaquillonas.

En el acumulado de 2024 hasta el sábado 16 se faenaron 492.967 cabezas, un aumento de 6,3% frente a igual período del año anterior.

De acuerdo a los datos de INAC, la faena de novillos es 0,1% inferior a igual período de 2023, con un aumento interanual de 24,2% en las vacas.

En tanto, la faena de vaquillonas retrocede 9,2% contra igual período de 2023.

La participación de las vacas dentro de la faena total fue de 37% contra el 31% de un año atrás.