En marzo la faena ovina fue de 88.134 cabezas, con una caída de 49,7% frente a igual mes del año pasado.

En el primer trimestre se faenaron 258.496 ovinos, 37,9% menos que en igual lapso de 2023. Se dio un descenso interanual de 40,3% en la faena de corderos y de  34,8% en las ovejas.

Este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado subió la referencia para el precio del cordero a US$ 3,38 por kilo con una suba de casi 21% frente al cierre de 2023.

En ovejas ajustó el valor a US$ 2,64 por kilo, un aumento de 21,1% en los primeros tres meses del año.