Nota realizada al rematador Alejandro Núñez sobre el próximo remate de El Ternerazo.

Estamos ansiosos por la llegada de la edición numero 20 del ternerazo. Somos conscientes de lo que significa este evento como referencia para el valor del ternero y la ternera a nivel nacional, siendo esta una responsabilidad enorme para todo el equipo de trabajo del escritorio. El jueves 11 de abril vamos a estar con una cantidad aproximada de 3.300 terneros y terneras, donde estadísticamente hay un 65% de machos y un 35% de hembras. En esta ocasión esperamos terneros con más quilos en referencia al año pasado, tomando en cuenta que en el 2018 hubo un mayor volumen, casi 7.000 terneros, del cual se vendieron 2.500 cabezas que se encontraban por debajo de los 100 kilos por efecto de las secas. En el caso de este año desde el inicio de las zafras, en los remates de ferias y virtuales los terneros están con mejores kilos y muy buen desarrollo por parte del trabajo genético dentro de la ganadería uruguaya. Para este remate debemos tener presente que vamos a tener consignaciones de reconocidos productores, criadores y cabañeros del norte y centro del país como por ejemplo Cabaña La Hormiga, Frigorífico Modelo, Santa Clotilde, entre otros.