En el primer semestre del año se cerró con una faena de 150.000 animales desde los feedlots con un incremento en la participación de los novillos y una baja en las vaquillonas.

El aumento es de 11% contra la primera mitad de 2020 y de 27% frente al primer semestre de 2019, según los datos de INAC.

El gerente de información de INAC, Jorge Acosta destacó este incremento en la participación de la faena de corral y un “cambio en la estructura” con un crecimiento en los novillos y menos vaquillonas.

En una actividad virtual organizada por el Plan Agropecuario, Acosta ve el cambio en la estructura de la faena al corral por el menor volumen de la cuota 481 y por la expansión de más negocios por fuera de ese cupo.

A partir del año pasado comenzó a bajar el volumen de la cuota 481 asignada por fuera de Estados Unidos. Acosta remarcó que Uruguay ha aumentado su participación dentro del cupo representando el 50% del total.