En mayo las exportaciones de carne vacuna sumaron US$ 181 millones, un aumento de 37% frente a igual mes de 2020. Uruguay XXI informó que el incremento se dio por una suba de 29% en el volumen colocado y un alza de 7% en el precio promedio de exportación. China fue el principal mercado concentrando el 52% del total exportado. El volumen colocado en ese destino fue 41% superior a mayo de 2020 con un precio 10% superior.
En el acumulado enero-mayo las exportaciones de carne vacuna totalizaron US$ 792 millones/t, 30% más que en igual período del año pasado.