La faena vacuna en la semana cerrada el sábado 18 fue de 47.168 cabezas frente a los 54.577 animales de la semana anterior. La actividad se mantuvo por encima de igual período de 2020 y 2019 con 33.733 y 40.253 cabezas respectivamente.

Fue el menor nivel de faena en las últimas seis semanas. Fueron 23.662 novillos -50,2% del total- seguido por 16.674 vacas y 6.134 vaquillonas.

En el acumulado del año hasta el sábado 18 se faenaron 1,836 millones de cabezas, 36,4% frente a igual período de 2020 y 11,6% más que en igual período de 2019.