La Comisión Nacional de Reforma y Desarrollo de China confirmó este lunes que gobiernos centrales y locales comenzarán a comprar carne de cerdo para las reservas estatales de forma de dar sostén a los precios. En los últimos días ya hubo un ligero rebote en los valores de los cerdos ante una menor oferta de animales a faena.

El planificador estatal apuntó que los precios tuvieron una baja “excesiva” con la relación entre el valor del cerdo y los granos apuntando a números rojos. Esa relación bajó del nivel mínimo de 5 a 1 que activa el primer nivel de alarma.

El 21 de junio el precio de los cerdos vivos cayó a 12,9 yuanes (US$ 2) por quilo logrando avanzar hasta 17,35 yuanes este lunes. El gobierno no informa sobre el volumen de reservas que tiene. La última vez que se compró carne de cerdo del mercado fue en febrero y marzo de 2019 (alrededor de 200.000 toneladas).