El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó que en 2022 la producción mundial de carne crecerá 0,6% mientras las importaciones aumentarán 1,8% con la participación de China creciendo por octavo año consecutivo.

Así surge del reporte trimestral del USDA sobre el mercado global de carnes. Para 2022 la producción alcanzaría los 56,326 millones de toneladas, una suba de 0,6% frente a 2021. Entre los grandes exportadores el mayor incremento se dará en Australia con un alza de 8% mientras en Brasil la producción crecerá 2,1%.

Las importaciones globales de carne aumentarán 1,8% hasta 10,093 millones de toneladas. En China las compras externas en 2022 crecerán por octavo año consecutivo de 3 millones de toneladas este año a 3,25 millones de toneladas en 2022.