El Ingreso Medio de Exportación (IMEX) de carne vacuna fue de US$ 5.831 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 6. Hay que tener en cuenta que se trata de un dato provisional y por un volumen limitado negociado de 3.396 toneladas.

El promedio móvil de 30 días del IMEX fue de US$ 4.656 por tonelada contra los US$ 3.613 de un año atrás y los US$ 4.138 por tonelada de igual fecha de 2019.

En el acumulado del año hasta el sábado 6 el IMEX promedia US$ 4,192 por tonelada, 11,3% por encima de igual período de 2020.