Los precios globales de la carne anotaron su noveno avance mensual consecutivo. Así surge del índice de los precios de alimentos de la FAO divulgados la semana pasada.

En junio el índice de precios de los distintos tipos de carne subió 2,1% con un valor 15,6% más alto que en igual mes de 2020. Se está todavía por debajo del récord de agosto de 2014.

La FAO remarcó que la demanda de países del Este de Asia compensaron una moderación en las compras desde China, especialmente por carne de cerdo.

En general, el organismo ve restricciones de oferta en grandes de los jugadores mundiales que dan firmeza a los distintos tipos de carne.