En agosto la participación de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche dentro del total de la categoría fue de 79,1%, igual porcentaje que en igual mes de 2021.

En los primeros ocho meses de 2022 la faena de novillos fue de 815.108 cabezas, 2% menos que en igual período del año anterior. En novillos de dos a cuatro dientes se da una suba interanual de 13,2% con bajas de 14,7% y 21,2% en los de seis y ocho dientes respectivamente.

En el acumulado de 2022 hasta agosto la participación de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche sobre el total fue de 67,6% contra el 61,1% de igual período del año pasado y del 56,7% de igual lapso de 2020.