El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEX) de carne vacuna en la semana cerrada el sábado 24 fue de US$ 4.137 por tonelada peso canal con un volumen negociado de 3.602 toneladas.

El promedio móvil de 30 días subió de US$ 4.228 a US$ 2.243 por tonelada, manteniéndose en el nivel más alto desde enero de 2020.

En el acumulado del año hasta el 24 de julio el IMEX promedio llegó a US$ 3.998 por tonelada peso canal, 4,1% por encima de igual período de 2020.

En tanto, el IMEX de carne ovina fue de US$ 5.880 por tonelada peso canal con un volumen negociado de 174 toneladas. El ingreso promedio móvil de 30 días es de US$ 5.514 por tonelada. En el acumulado de 2021 hasta el 24 de julio el IMEX promedio fue de US$ 4.910 por tonelada, 14,7% por encima de igual período de 2020.