El banco especializado en materias primas Rabobank dijo que un conjunto de factores globales y locales está creando un mercado mundial de carne vacuna “muy ajustado” con demanda firme y precios récord en muchas regiones.
En su informe trimestral, los analistas del banco indicaron que el mercado está tan justo que distorsiones locales -como una sequía o un incremento en la demanda en algún país- está generando ahora un impacto “más dramático” en el comercio.
Con una oferta global ajustada, sostenida por una demanda china que seguirá firme, “creemos que el mercado global ha visto un avance en los fundamentos”