La faena vacuna fue de 59.041 cabezas en la semana cerrada el sábado 20.  Sin medidas sindicales la actividad fue 30,2% superior a los 45.346 vacunos de la semana anterior.

Se faenaron 30.0064 novillos -50,9% del total- seguido por 18.932 vacas y 8.931 vaquillonas.

En el acumulado del año la faena vacuna llegó a 2,325 millones de cabezas, 33% superior a igual período de 2020 y 17,2% más alta que en igual lapso de 2019.