Uruguay logró bajar su dependencia del mercado chino de carne vacuna frente al resto de los países de la región. El país pudo diversificar sus embarques en un escenario de bajos precios en el mercado chino.

Entre enero y mayo -según los datos de INAC- China representó el 40% de las colocaciones uruguayas de carne vacuna congelada en volumen frente al 58% de igual período del año anterior.

En el caso de Brasil, las colocaciones a China entre enero y mayo bajaron a 56,8% del total contra el 60% de igual período de 2022.

Según los datos procesadores por Informe Ganadero, en los primeros cincos meses del año los embarques argentinos de carne vacuna representaron el 56% del total contra el 60% de todo 2023.