La cuota impulsa la faena, pero no logra ajustar los precios

Publicado el 29-07-2024 23:22:58

El ingreso de novillos de corral impulsó la faena, pero no fue suficiente para que la industria lograra un ajuste en los precios de la hacienda.

Se faenaron 42.540 cabezas en la semana cerrada el sábado 27 con los novillos concentrando el 52% del total. Hubo un repunte luego de tres semanas con una actividad por debajo de los 35.000 animales.

Mientras hay plantas que se concentran en la cuota, el intento de ajuste no tuvo éxito ante la escasa oferta que persiste en la plaza local.

En la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado se mantuvo la referencia de US$ 3,89 por kilo para el novillo con un aumento de un centavo para la vaca a US$ 3,63 por kilo y de dos centavos para la vaquillona a US$ 3,81 por kilo.