Rumbo a los US$ 4 por kilo y arriba del novillo

Publicado el 06-08-2024 00:19:01

La Asociación de Consignatarios de Ganado elevó en cinco centavos la referencia en el precio del cordero hasta los US$ 3,92 por kilo.

De esta manera, el valor del cordero superó los US$ 3,89 por kilo del novillo. En realidad, en el mercado los valores por los novillos pesados se ubican entre US$ 3,90 y US$ 4 por kilo.

Para la oveja la suba fue también de cinco centavos hasta US$ 3,09 por kilo.

En lo que va del año los precios en dólares del cordero y la oveja suben cerca de 40% mientras la faena retrocede algo más de 38%.