Setiembre comenzó con un mercado de ganado gordo con una propuesta de ajuste de la industria que no es convalidado por los productores.

Con una oferta de ganado de campo que sigue limitada, varias plantas dieron licencia o bajaron su nivel de actividad lo que se sumó el paro de miércoles y jueves.

Viendo la realidad del mercado, la industria habría querido dar una señal a pesar que era previsible que los precios planteados limitarían aun más oferta.

Si bien las lluvias y las temperaturas más benignas impulsan los campos, la oferta de ganado preparado demorará en aparecer al menos hasta octubre.