El último tramo de 2024 en el mercado ovino se sale de la tendencia habitual de mayor oferta y caída de precios.

Y es que el crecimiento de la oferta de animales es acompañado por la faena y por los precios.

En la semana cerrada el sábado 26 se faenaron 25.147 ovinos, el mayor nivel de actividad desde comienzos de marzo.

En tanto, las referencias de valores siguen afirmándose. En la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado se dio una suba de dos centavos en la referencia del cordero a US$ 4,08 por kilo y de tres centavos para la oveja a US$ 3,24 por kilo.