La faena en 2024 terminará con un descenso del orden de 2% frente al año anterior, con incidencia en las últimas semanas de los paros en la industria frigorífica.

En la semana cerrada el sábado 28 se faenaron 30.117 cabezas con dos días de paro y el feriado de Navidad.

Con un solo día restante -el lunes 30- la faena vacuna llegó a 2,248 millones de cabezas, 2,1% menos que en igual período de 2023.

La faena de novillos aumenta 4,1% interanual comuna baja de 9,8% en las vacas y de 2,1% en las vaquillonas.