En 2024 la faena vacuna fue de 2,255 millones de cabezas, con una caída de 2,2% respecto a 2023 en el tercer año consecutivo de baja desde el pico de 2021.

Si bien hubo una relativa estabilidad en actividad, si se notó el año pasado una composición en la faena.

En los novillos se dio un aumento anual de 4% en la faena con un descenso de 9,9% en las vacas y de 2,2% en las vaquillonas.

De acuerdo a los datos de INAC, en 2024 el peso promedio de faena de los novillos en cuarta balanza fue de 288 kilos, sin cambios frente al récord del año anterior.

En las vacas el peso promedio fue de 240 kilos frente a los 242 kilos por cabeza de 2023.