En enero las solicitudes de exportación de carne vacuna sumaron US$ 202 millones, con un crecimiento de 15% frente a igual mes de 2024, según los datos del Instituto Uruguay XXI. 

Esto se dio por un incremento de 1% en el volumen y de 14% en el precio frente a un año atrás. 

Las colocaciones a Estados Unidos crecieron 83% hasta US$ 77 millones. De esta manera, la participación de Estados Unidos dentro del total trepó a 38% frente al 24% de enero de 2024. 

En tanto, las ventas a China cayeron 20% hasta US$ 54 millones. La participación de China dentro del total fue de 27% frete al 39% de un año atrás.