Con el clima a favor y una oferta limitada los precios del ganado gordo se consolidan llegando y superando los anteriores máximos desde fines de abril y comienzos de mayo de 2023. De esta manera llegaron a los mayores niveles desde setiembre de 2022.

La última referencia de la Asociación de Consignatarios de Ganado para el novillo subió a US$ 4,28 por kilo con un avance de casi 5% en dólares frente al cierre del año pasado.

Este empuje en los precios de la hacienda se da con una limitada disponibilidad de ganado preparado que se notó en las últimas semanas en una caída de la faena.

Luego de la ventana de cuota de febrero, la actividad de faena retrocedió por debajo de las 50.000 cabezas. En la semana cerrada el sábado 1 de marzo se faenaron 43.689 cabezas, la menor desde los primeros días de enero.