La faena vacuna llegó a 45.803 cabezas en la semana cerrada el sábado 15 con los novillos representando el 50% del total.

Fue el mayor nivel de actividad desde la segunda mitad de febrero.

En la primera mitad de marzo se faenaron 84.115 vacunos, 9,3% menos que en igual período de 2024.

En lo que va de 2025 la faena vacua alcanzó las 492.496 cabezas, 0,4% más que en igual lapso del año anterior.