Precio del novillo sube más del doble que el ternero

Publicado el 13-05-2025 22:51:14

En el último año el aumento en los precios de las principales categorías de ganado gordo fue hasta dos veces superior a algunas de la reposición.

Tomando la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganada al 12 de mayo, el precio del novillo se ubicó 27,3% superior a igual fecha del año pasado con un valor 30,8% más alto de las vacas y de 26,6% en las vaquillonas.

En tanto, el valor del ternero fue 12,3% más alto que un año atrás, con un precio 17,3% más alto en la ternera y 23% en la vaca de invernada.