En la semana cerrada el sábado 4 la faena vacuna fue de 52.848 cabezas. Si bien se dio un ligero descenso frente a la semana anterior, fue la segunda más alta en lo que va del año.

Los novillos representaron el 52,3% del total reflejando, seguramente, la faena para la cuota.

En octubre se faenaron 223.500 vacunos, 15,2% más que en igual mes de 2022.

Se trata del mayor volumen mensual de faena en lo que va del año y desde mayo de 2022.

En el acumulado de 2023 se faenaron 1,886 millones de vacunos, 8,5% menos que en igual período del año pasado.