Una previsible estabilidad

Publicado el 21-07-2025 23:21:31

La segunda mitad de julio consolidó la estabilidad en los valores del ganado gordo. Si bien algunas industrias quieren manejar la mayor oferta de corral para enfriar los precios del ganado de campo, esto no es convalidado por los productores.

La Asociación de Consignatarios de Ganado marcó que en el ganado gordo está con disparidad tanto en precios como entradas con un mercado estable.

Los productores cuentan ahora a su favor mejores condiciones de temperaturas y lluvias tras el duro inicio del invierno con heladas.

Las referencias para los novillos están en el eje de los US$ 5,06 por kilo con valores para las vacas y vaquillonas de US$ 4,79 y US$ 4,94 por kilo respectivamente, según la planilla de ACG.