La carne vacuna uruguaya consolidó su dominio dentro de la cuota 481 en lo que va del año comercial 2025/2026 que comenzó en julio.

De acuerdo a los datos de INAC, en el acumulado desde el 1 de julio Uruguay representó el 63,8% del total de las colocaciones en el cupo frente al 36% de igual período del ciclo anterior.

En términos absolutos, se dio un aumento de casi 48% en volumen con un precio 17% más alto que un año atrás.

En tanto, en lo que va de 2025/2026 las ventas dentro de la cuota GATT fueron de casi 8.100 toneladas, un aumento de 38% frente a igual período del año pasado. En tanto, las colocaciones por fuera de cupos superaron las 4.000 toneladas, casi 74% más que un año atrás.