En la semana cerrada el 20 de diciembre la faena de vacas fue marginalmente superior a la de los novillos confirmando una menor actividad en la categoría.

La participación de los novillos sobre el total fue de 41%, el menor porcentaje desde la semana cerrada el 7 de octubre de 2023.

En el acumulado de 2025 hasta el 20 de diciembre la faena de los novillos creció 1,7% interanual con un aumento de 8,4% en las vacas y de 16,7% en las vaquillonas.

En la primera mitad de 2025 la faena de novillos creció 4,6% frente a igual período del año pasado. En el acumulado del segundo semestre se registró una caída interanual de 1,5%.