Las referencias de la Asociación de Consignatarios de Ganado al cierre de febrero marcaron valores para el gordo entre 33% y 35% superiores a un año atrás, con avances mayores en la reposición.

El valor de US$ 5,68 por kilo del novillo fue 32,7% superior al cierre de febrero de 2025 con una suba de 35% en las vacas que promedió US$ 5,41 por kilo. El precio de las vaquillonas fue 33,3% más alto que un año atrás.

En la reposición el mayor salto interanual se dio en las terneras que con un valor de US$ 3,65 por kilo marcó un aumento de 53% frente a un año atrás. Los US$ 4,03 por kilo de los terneros mostraron una suba anual de 41% con un valor 42% más alta en las vacas de invernada (US$ 2,43 por kilo).