Una limitada oferta y la retracción en la demanda desde la industria llevaron a una fuerte baja en la faena vacuna en el primer tramo de abril.

En la semana cerrada el sábado 11 se faenaron 26.327 vacunos. Se dio un ligero aumento frente a la semana anterior que marcó el menor nivel de faena desde comienzos de enero de 2025.

Según los datos de INAC, las vaquillonas representaron el 22% del total, una participación récord en los registros históricos.

En los primeros 11 días de abril se faenaron 37.298 vacunos, 56,6% menos que en igual período de 2025. En el acumulado de 2026 la faena llegó a 571.387 cabezas, una contracción de 16,2% respecto a igual período del año anterior.