Junio comenzó confirmando signos de estabilidad en los precios del ganado gordo con una menor demanda y entradas más largas de la industria. Este es el principal factor más allá de algún repunte leve en la oferta, especialmente de vacas.

La Asociación de Consignatarios de Ganado indicó que el mercado “tiende a la estabilidad” con entradas “dispares”. Desde la última semana de mayo se vieron plantas con ingresos a una semana y otras que anotaron sin precio con un plazo de 20 días.

La referencia para los novillos y vaquillonas subió tres centavos hasta US$ 5,66 y US$ 5,50 por kilo respectivamente. Para las vacas el aumento fue de un centavo a US$ 5,29 por kilo.

Sin una oferta significativa es difícil pensar en una baja de precios, sino en una estabilización en valores similares a los actuales.