En mayo el Novillo Tipo 2.0 de INAC logró su quinta suba mensual consecutiva alcanzando un nuevo máximo desde que se inició la serie en 2022. 

El aumento fue de 4,8% respecto a abril con un valor 23% superior a mayo del año anterior. 

De acuerdo con los datos de INAC, se dio un aumento de 1,4% en la hacienda hasta US$ 1.618 por cabeza. En tanto, el valor agregado industrial avanzó 17,5% hasta US$ 497 por animal. 

La participación de la hacienda sobre el total cayó por tercer mes hasta 76,5%, el menor porcentaje desde mayo de 2025. 

En los primeros cinco meses de 2026 el Novillo Tipo promedió US$ 1.984 por cabeza, un valor 19,6% superior a igual lapso del año anterior. La participación de la hacienda promedio 80% frente al 76% de enero-mayo de 2026.