Las exportaciones de carne vacuna cerraron 2023 en US$ 2.081 millones, con un descenso de 19% frente al año anterior.

Según Uruguay XXI, se dio un descenso de 4% en volumen y de 15% en el precio respecto a 2022.

Las colocaciones a China retrocedieron 32% en dólares frente al año previo con un crecimiento de 12% en las ventas a Estados Unidos. Las exportaciones a la Unión Europea retrocedieron 6% frente a 2022.

En diciembre las exportaciones de carne vacuna totalizaron US$ 206 millones, con un aumento de 20% frente a igual mes del año anterior.