La faena vacuna volvió a superar las 50.000 cabezas consolidando una actividad superior al comienzo del año pasado.

En la semana cerrada el sábado 27 se faenaron 50.180 vacunos con los novillos concentrando el 49% del total.

En el acumulado de enero la faena llegó a 166.372 cabezas, un aumento de 24,6% frente a igual período del año pasado.

Se dio un crecimiento interanual de 21,3% en la faena de novillos con un aumento de 40,4% en vacas.