En el acumulado de 2024 hasta el sábado 10 la faena vacuna llegó a 268.740 cabezas, un aumento de 14,9% frente a igual período del año pasado.

En las vacas se dio un incremento de 33,6% mientras en novillos la suba fue de 8,8%.

La participación de las vacas dentro de la faena total llegó a 36,2% del total, con un aumento de cinco puntos porcentuales frente al 31,2% de igual período de 2023.