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El cordero se acerca al novillo
Publicado el 29-04-2024 23:28:06
El precio del cordero se acerca al del novillo y probablemente puede emparejarlo durante mayo cuando la faena de cuota presiona a la baja sobre el ganado gordo.
La Asociación de Consignatarios de Ganado elevó la referencia para el cordero a US$ 3,49 por kilo con un aumento de 24,6% frente al cierre del año pasado y con un valor marginalmente superior a los US$ 3,45 por kilo de igual fecha de 2023.
En tanto, la referencia para el novillo se ajustó en US$ 3,60 por kilo, con una suba de 12,1% en lo que va de 2024, pero con un valor 14,7% inferior a igual fecha del año pasado.