Los valores del ganado gordo se afirmaron desde el cierre de la semana pasada y se confirma en los primeros días de esta cuando se estaría cerrando prácticamente la faena de corral.

Una oferta limitada y la necesidad de algunas industrias de hacerse con ganado no dieron margen a la industria que tuvo que subir los precios.

En la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado se marcó una suba de cinco centavos para los novillos hasta US$ 3,61 por kilo. Se trata de valores de los últimos días de la semana pasada que hoy son un mínimo con precios por lotes buenos arriba de US$ 3,70 por kilo.

En las vacas la suba fue de siete centavos hasta US$ 3,31 por kilo con referencias por lotes importantes y bien terminados por encima de los US$ 3,40 por kilo.